怎么做猪肚鸡汤的做法(猪肚鸡汤的做法)

导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。怎么做猪肚鸡汤的做法,猪肚鸡汤的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!用料主料鸡80...

大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。怎么做猪肚鸡汤的做法,猪肚鸡汤的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

用料

主料

鸡800克

猪肚500克

胡椒5克

辅料

枸杞子

食盐

100克

生粉

100克

生姜

30克

猪肚煲鸡汤的做法

1.

猪肚加生粉、盐反复搓洗,洗去粘液和没异味就可以了,这个步骤我洗了四遍

2.

然后放入锅中焯一下水

3.

光鸡剁大块

4.

生姜切片,枸杞和胡椒粒待用

5.

除枸杞外,将所有的食材塞入猪肚内,然后用针线缝合起来

6.

砂锅放水和姜片,再把猪肚放入

7.

大火烧开,转小火慢炖3小时

8.

时间到,把猪肚捞起来,待凉后把鸡块取出,而猪肚切块

9.

切块的猪肚和鸡块再倒入汤内

10.

加入枸杞子,再煮20分钟即可,食用时加盐调味即可

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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