乌鱼的家常做法简单(乌鱼子的做法)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。乌鱼的家常做法简单,乌鱼子的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1.将乌鱼子切成两...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。乌鱼的家常做法简单,乌鱼子的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1.将乌鱼子切成两半,在酒中腌泡至软,撕去表面的薄膜;花枝(墨鱼)剁碎,与调料(淀粉10克、盐2克、味精1克)拌匀腌成花枝酱;紫菜切成2张,分别将乌鱼子包起来,外层裹上花枝酱备用。

2.6杯油烧至六分热时加入乌鱼子炸,浮出油面时捞起,沥干油分,凉时斜切薄片。

3.白萝卜切薄片;蒜白也斜切成片,分别平铺在盘底,再铺上乌鱼子即可食用。

炸乌鱼子的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油400克左右。

学会了乌鱼子怎么做好吃,对于身体比较虚弱的女性可以平时可以做食用一些,不过因为它具有一定补肾健脾的效果,食用的乌龟子过多的话,可能会导致上火的情况出现,为了避免上火,请您最好是可以合理的食用,不要一味的食用乌龟子才是。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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