豆腐脑的营养价值及功效与作用禁忌(豆腐脑的营养价值)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。豆腐脑的营养价值及功效与作用禁忌,豆腐脑的营养价值很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。豆腐脑的营养价值及功效与作用禁忌,豆腐脑的营养价值很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

豆腐脑是大豆加工而成,大豆营养丰富价值高,尤其是女人常吃能增加大豆异黄酮,起到抗衰老作用

豆腐脑营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需 的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。

豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

豆腐脑的营养价值

豆腐脑的蛋白质含量丰富,而且属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。

豆腐脑的使用效果

豆腐脑性平、味甘;有补虚损,润肠燥,清肺火,化痰浊的作用。

豆腐脑的适用人群

一般人群均可食用

1. 适宜中老年体质虚弱,营养不良之人,以及青少年儿童食用;适宜老年慢性支气管炎,虚劳咳嗽,痰火哮喘之人,或老人便秘者食用;适宜身体衰弱而又患有心血管疾病,如高血压、冠心病之人食用;糖尿病患者亦宜;

2. 凡平素胃寒,饮食之后不适或作闷,反胃之人忌食;患有慢性肠炎,易腹泻,腹胀,夜尿频多,遗精梦泄者忌用。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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