导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。腌苏子叶怎么腌好吃配方视频，腌苏子叶很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、用料 2...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。腌苏子叶怎么腌好吃配方视频，腌苏子叶很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、用料
2、苏子叶 30片
3、酱油 2瓷勺
4、辣椒粉 1瓷勺
5、生姜 1块
6、大蒜 1头
7、小葱 四五根
8、白糖 小半勺
9、盐 小半勺
10、鱼露（可选） 1勺
11、腌苏子叶的做法
12、准备好材料：苏子叶洗干净，滤干水分，一片一片码整齐，最好把叶柄去掉，不要像我图片中这样，不好看。
13、小香葱切葱花、姜和蒜切末，加辣椒粉、白糖、盐，加淡盐酱油拌匀，见下图。尝一下咸淡，不要放太淡了，因为加了苏子叶之后会变淡一些。如果家里有鱼露，也可以放1勺鱼露，同时减少一些盐。
14、选一个能密封，无油无水的密封盒，在底部抹上步骤2的酱料。
15、戴上一次性手套，取洗干净滤干水的苏子叶，用叶脉明显的一面，蘸上酱料，码在密封盒里。
16、依次蘸完所有苏子叶，一片压一片，叶柄对齐，码在密封盒里。
17、直到码完所有苏子叶，把剩下的酱料均匀抹在面上，全部用完。放冰箱冷藏3天就可以吃了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。