导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。牛萨萨酪咔与奶酪的区别，牛萨萨很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！普通面粉110克、泡...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。牛萨萨酪咔与奶酪的区别，牛萨萨很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
普通面粉110克、泡打粉1/2小勺、鸡蛋 75克、玉米淀粉（防粘）适量、大豆油适量
牛轧糖材料：奶粉110克、黄油55克、棉花糖180克
做法：
1、 先来制作萨其玛：把面粉和泡打粉混合筛入大盆中；
2、 加入鸡蛋；
3、 用手抓揉成均匀的面团；
4、 包上保鲜膜静置30分钟；
5、 在硅胶案板上撒上一些玉米淀粉防粘，把面团放在上面；
6、 表面也撒一些玉米淀粉，擀成薄片；
7、 对折成三折，用刀切成细条；
8、 把面条散开，表面撒一些玉米淀粉防粘；
9、 锅中倒入油，油开始冒小泡之后开小火，放入面条，炸至金黄捞出；
10、 然后制作牛轧糖：黄油放入不粘锅中，小火加热到融化；
11、 加入棉花糖，一边翻拌，直到棉花糖彻底融化，并和黄油融为一体；
12、 加入奶粉，继续翻拌；
13、 直到完全混合均匀，没有干粉；
14、 加入炸好并一直用烤箱50度保温的萨其玛面条；
15、 迅速翻拌；
16、 直到牛轧糖糊彻底包裹了萨其玛面条；
17、 取出放在高温油布上，借助油布整形成长方形，表面再盖上一层油布，放到不烫手；
18、 切成细长条，再切小块食用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。