导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。三七炖鸡的用量，三七炖鸡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、可以，三七炖鸡是非常...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。三七炖鸡的用量，三七炖鸡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、可以，三七炖鸡是非常棒的一道膳食，三七具有止血化瘀的功效，与鸡炖在一起的话，就会增添补脾肾益气血、美容抗衰老，调理月经等的功效。
2、刚好今天家里也做，顺便说一下做法。
3、材料：一只鸡（头上毛太多，就把鸡头撇了），红枣，枸杞，三七，白酒，姜蒜，盐
4、步骤1：在一个盘子里装半盘子的高粱酒，取半张厨房用纸点着火后放到盛酒的盘子里
5、步骤2：将洗干净的鸡放到燃着的白酒盘上烤，表皮烤至焦黄即可，嘿嘿，用白酒烤一下，可以去腥，去表皮的绒毛，这样就可以省下料酒啦
6、步骤3：将烤好的鸡放在砂锅中，加上水，水要没过鸡才行，再放入红枣、枸杞、三七和姜蒜，点火
7、步骤4：水沸腾后，再转小火煲1-2小时
8、步骤5：时间到了，用筷子插入鸡肉试试，如果轻轻一插就能穿透就代表成品了，可以上桌啦
9、就是这么简单，只不过现在买活禽特别费劲，市场上卖的都是已经宰杀好的，鲜度上可能会稍逊一些，不过想吃这一口了，这么做一下，吃起来心情还是很不错的
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。