导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。铁板蛏子图片,铁板蛏子很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1. 先把蛏子放水里吐沙石...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。铁板蛏子图片,铁板蛏子很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1. 先把蛏子放水里吐沙石,我这里的水就是在超市里养蛏子的水~另把葱和姜切成末~~
2. 把洋葱切丝调料酱:放葱姜末,一勺黄豆酱,一勺海鲜酱,适量蚝油,加入黄酒,生抽和适量清水,不加水的话太黏稠了~把蛏子放开水焯,开壳就好~把没肉的那边壳剪掉!!
3. 铁板上倒入花生油
4. 把切好的洋葱均匀铺在铁板上,不要翻炒~~
5. 待洋葱有些爆香,把焯好的蛏子码在洋葱上面~~
6. 倒入调好的酱汁~~炖一会儿,让酱汁都融入蛏子入味,再撒上少许葱花装饰~~
7. 香味出来就可以离火了~把铁板放在木板上~
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。