导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。烧杯烧瓶及试管等加热时比较安全，烧杯很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、焖烧杯是...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。烧杯烧瓶及试管等加热时比较安全，烧杯很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、焖烧杯是把食物（特别是汤类）放入杯中，然后注入滚烫的开水，接着把盖子盖起来闷2小时左右，借助杯子保温的功能，使得食物在近似于开水的温度中闷熟。是一种方便、经济的烹饪器具。
2、焖烧杯具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷，便于携带等多项功能；而且安全、节能、环保、焖的过程不冒气、不蒸发、保全食物营养，原汁原味；无须守侯。外形和杯子类似。
3、扩展资料
4、 焖烧杯做的粥口感差些，但重要的是焖的时间长了，B族维生素损失较多，大米泡的时间越长，损失维生素越多。小米中含的B族维生素比较多，比大米营养成分要丰富，加上小米不像大米柔软，需要浸泡的时间更长，维生素损失更多。
5、焖烧杯中适宜的温度和湿度容易引起细菌滋生，从而引起胃肠道功能失调，不建议食物，尤其是熟食长时间放置。所以使用焖烧杯烹饪的食物不建议长时间放置，尽早吃掉，以免引起疾病。
6、参考资料来源：百度百科-焖烧杯
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。