导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。石斑鱼多少钱一斤,石蛙多少钱一斤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!石蛙价格多少钱一...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。石斑鱼多少钱一斤,石蛙多少钱一斤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
石蛙价格多少钱一斤
石蛙的价格大约在80~120元左右一斤,但因品种质量、销售市场、上市时间等不同而有差异。在我国食用石蛙历史悠久,据史料记载被誉为“药用化疮,食之长寿”的石蛙是古代皇宫御筵中的名贵山珍,也是士大夫阶层餐桌上的弥珍野味和馈赠佳品。现代社会中人们的食物结构虽有变化,但石蛙以其肉质鲜嫩、味道鲜美和独具的营养成份与药用保健价值,仍被人们长期推崇,长盛不衰。
石蛙的营养价值
1、石蛙含丰富的天然谷氨酸成分,肉质奇鲜无比,蛋白质含量也很高,脂肪偏低,是最为理想的滋阴消热美味山珍。
2、石蛙富含高蛋白、多种维生素和矿物质,如维生素A、B1、B2、C及尼克酸,其中脯氨酸和丙氨酸尤为丰富。
3、石蛙含有17种氨基酸及丰富的葡萄糖、铁、磷及维生素A、B等10多种人体所需要的营养成分。
4、石蛙的矿物元素种类多,富有多种对人体新陈代谢所必需的微量元素,有很高的营养、保健和药用价值。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。