导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。八宝豆腐制作过程，八宝豆腐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、豆腐1盒 虾仁（红6...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。八宝豆腐制作过程，八宝豆腐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、豆腐1盒 虾仁（红6个 爱之味鲔1/2片 玉米(鲜)3大匙 青豆半碗 胡萝卜(适量 冬菇(干)4朵 虾米2大匙
2、调料
3、八宝豆腐的做法
4、豆腐切小块
5、 小虾米和瑶柱（干贝）洗净，用温水泡软。（泡的水不要倒掉。）
6、冬菇泡发，切小丁
7、 虾仁和鱼片切小丁，用料酒和太白粉腌十分钟
8、玉米，胡萝卜青豆用水冲洗一遍，沥干水份
9、 葱切葱花
10、豆腐放开水里汆烫2-3分钟
11、 倒出沥干水份
12、热油锅，把一半葱花爆香
13、 放入虾米和瑶柱炒出香味，然后倒入鸡汤和泡虾米的水煮约3-4分钟
14、放入虾仁鱼丁，玉米，青豆，胡萝卜丁和冬菇丁继续煮3分钟左右
15、倒入豆腐，放盐糖调味，继续煮2分钟
16、 用淀粉水勾芡即可
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。