怎样做葱花饼外酥里嫩(如何做葱花饼松软好吃)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。怎样做葱花饼外酥里嫩,如何做葱花饼松软好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、小...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。怎样做葱花饼外酥里嫩,如何做葱花饼松软好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、小葱切碎,兑好一碗温水加少许盐备用。

2、把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状。

3、将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟。

4、将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状。

5、饼上面撒匀一勺植物油,一勺盐均匀撒开,加适量葱花。

6、从下向上卷起来,卷到另一端末尾成长条状。

7、用刀切成两厘米长左右的段。

8、.取一段长条将两边捏住。

9、两只手捏住两端,向相反的方向拧两下。

10、从上向下摁下来,成小圆饼。

11、小圆饼放置一边松弛十分钟,用擀面杖再擀一下成薄饼胚。

12、饼铛刷一层油,油热后放入饼胚煎。

13、煎到两面微黄就可以了

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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