导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。冬笋炒腊肉的做法包什么好吃,冬笋炒腊肉的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。冬笋炒腊肉的做法包什么好吃,冬笋炒腊肉的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料:腊肉(生)200克,冬笋200克,
辅料:青蒜15克,
调料:味精5克,料酒15克,白砂糖5克,猪油50克,盐3克,豆豉5克
做法
1.将腊肉洗净,切成2.4厘米长、1.8厘米宽、0.6厘米厚的薄片;
2.冬笋去壳、老根,洗净,同样切成薄片;
3.青蒜择洗干净,切成2.4厘米长的段待用;
4.热锅放油烧至七成热时,下腊肉煸炒片刻,随即下冬笋一起煸炒,加豆鼓、料酒、调味品、鲜汤50毫升焖片刻,至汤快收干时即成。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。