大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。野外烤肉怎么烤，烤肉怎么烤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、在家做烤肉很简单呀，我来教你吧。
2、呵呵 主料：猪肉块（也适用其他肉类，如牛、羊肉）调料：盐、酱油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然 做法： 将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀，如果你喜欢放鸡精也 可以加一点。
3、等他们充分混合，盐和糖已经完全溶解后，把调料淋到猪肉上腌1~2个小时，时间长一些没有关系，还能更入味。
4、 2、在腌好的肉两侧抹上辣椒粉、孜然和少量油，然后上炭火进行烧烤。
5、记住烤时要经常翻面。
6、时间根据你所切的块大小和厚薄来定。
7、主要是经验，偶一般也就是烤十几分钟也就熟了。
8、也可放入烤箱里烤。
9、烤箱设置温度：275~300，大约烤45分钟。
10、 =========================== 韩国烤肉的做法 材 料： 牛肉300克 A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个） B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），疏菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量。
11、 大葱半根 C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺），蒜3个。
12、 调 味： 大酱2大勺、辣椒酱半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、葱花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺，把这些搅拌即成 做 法： 1. 把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入 2. 把疏菜洗净，控水。
13、把蒜切成薄片。
14、把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里 3. 牛肉1加B拌好。
15、用手拌调料更容易浸入 4. 先用〔薄块烘烤〕预热7分钟，然后放入肉串，用〔薄块烘烤〕烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，取出。
16、 5. 在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。
17、同时吃肉汤。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。