导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。大闸蟹哪地方能吃哪地方不能吃，大闸蟹哪里不能吃图解很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。大闸蟹哪地方能吃哪地方不能吃，大闸蟹哪里不能吃图解很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、大闸蟹有四个食用禁区：蟹胃、蟹肠、蟹心、蟹腮，这些部位集中了大量的细菌、病毒等致病微生物。它们既不美味也没有营养．相反还有可能带来不适甚至中毒。
2、 蟹胃：在背壳前缘，头胸部前端，似三角形的骨质小包，俗称“蟹和尚”，内有污沙，腐肉（剔除时要小心，由于胃壁薄易破碎造成污物外流，污染其他可食部分）。
3、 蟹腮：其位置在头胸部前两侧，头胸甲腮区下方，如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛。蟹腮经常充满污物，还常寄生有大量病原微生物。
4、 蟹心：其心脏位于头胸部的中央，为一六角形包囊，俗称 " 六角虫 "，也就是我们常说的六角板，性寒勿食；位于头胸部两侧后方的白色三角膜，淡而无味，也可以剔除。
5、 蟹肠：肠位于头胸部最后端，是由蟹胃通到蟹脐的一条黑线，一段包埋在蟹黄中，一面贯穿蟹脐腹壁，内里污物，应小心剔除。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。