导读 大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。黄瓜生吃有什么好处，黄瓜生吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！可以生吃，黄瓜皮所含...
大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。黄瓜生吃有什么好处，黄瓜生吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
可以生吃，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。以下是凉拌黄瓜的做法：
主料：黄瓜1根
辅料：蒜2克、盐1克、油2克、酱油5克、醋3克、糖1克
1.将黄瓜洗净切片装入碗中，撒上盐腌10分钟。
2.蒜切末，酱油、醋、糖和蒜末调成汁备用。
3.黄瓜腌好后用水冲洗一下，沥干水分倒入调好的碗汁。
4.撒上辣椒面，锅内热油浇入即可，不喜欢吃辣椒的直接省略这一步。
5.装盘。
参考资料来源：搜狗百科—青瓜
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。