导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。三杯鸡是哪三杯材料,三杯鸡是哪三杯很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、三杯鸡是江...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。三杯鸡是哪三杯材料,三杯鸡是哪三杯很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、三杯鸡是江西省地方传统名菜,相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯,故得名。
2、这道菜通常选用三黄鸡等食材制作,成菜后,肉香味浓,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。