导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。肥肉吃多了长胖吗，肥肉吃多了对身体好吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、中国人...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。肥肉吃多了长胖吗，肥肉吃多了对身体好吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、中国人说的食用肥肉主要指的是肥猪肉，比如五花肉、肘子肉上的一些部分。
2、一般也可指人身上的脂肪。
3、肥肉的主要成分是脂肪（其中主要是饱和脂肪酸），它好像“压缩饼干”那样，与瘦肉同样多的肥肉中，肥肉能够供给人体更高的热量。
4、脂肪还含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。
5、中年人完全不必把肥肉当“禁品”，除了那些过于肥胖或医生明令禁止的人应少吃或不吃肥肉外，只要注意烹调方法和把握好食量，还是可以适量吃点肥肉的。
6、肝硬化时，肝细胞功能减退，胆汁合成及分泌减少，脂肪的消化和吸收受到阻碍，过食脂肪特别是动物脂肪会加重肝脏负担，另外肝细胞内脂肪的沉着能妨碍肝糖原的合成，并能降低肝细胞的功能，引起脂肪肝。
7、脂肪因为含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。
8、胆固醇是组成脑、肝、心、肾必不可少的物质，还是人体内不少内分泌激素如性激素的主要原料。
9、有一部分 胆固醇经紫外线照射可转化为维生素D。
10、含脂量高的食物吃了以后比较耐饥，还可以维护蛋白质的正常代谢，溶解维生素A、维生素D、维生素E和维生素K，同时也能促进这些维生素的吸收和利用。
11、倘若人们长期不吃或吃很少的肥肉，容易使机体处在低胆固醇状态下，严重的可继发其他疾病，同样会导致动脉硬化，还特别容易患贫血、癌症及营养不良等疾病。
12、因此，适当吃些肥肉是有好处的，中国也有很多深受人们喜爱的用肥肉做成的菜肴，像红烧肉、东坡肉、虎皮扣肉、红烧肘子等。
13、这些菜虽然不宜多吃，但是适量吃一些是可以的。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。