千张结烧肉的做法(千张烧肉)

导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。千张结烧肉的做法,千张烧肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!千张红烧肉做法如下:【...

大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。千张结烧肉的做法,千张烧肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

千张红烧肉做法如下:

【材料】

千张2张,猪肉500G,料酒,酱油,姜片,八角,大料,葱花

【做法】

1、锅中底油,油八成热这样,开小火,倒3小勺子糖不停的搅拌化,这是炒糖色,时间不要长,20秒这样就可以了。如果焦掉了有苦味了就不好了。

2、倒入肉块裹上糖色,煸炒2到3分钟,然后加入料酒、酱油、姜片、八角、大料,煸炒几下。

3、加入水没过肉块,然后倒入千张结,加盐。盖上盖开大火开后转小火慢炖,炖至水快干。

4、大伙收个汁,撒点葱花,加点鸡精就可以起锅了。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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