导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。煮好的西米怎么保存才不会粘在一起,煮好的西米怎么保存很多人还不知道,现在让我们一起来看看...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。煮好的西米怎么保存才不会粘在一起,煮好的西米怎么保存很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
西米煮熟后放入冰箱冷藏。
以椰汁西米露为例,做法如下:
材料
西米70g,椰子汁500ml,清水适量
做法
1、煲内注入适量清水,大火烧开。
2、加入西米继续煮10分钟,中间要搅拌一下,以防粘煲底。
3、至西米慢慢煮至7成熟(中间只剩一白色小圆点)
4、熄火,盖上盖子焖10分钟。
5、西米已经完全熟了,透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质,再用凉开水冲洗一遍(这一步是去掉生水)
6、装入琉璃瓶后,直接注入冰凉的椰子汁。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。