导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。正宗胡辣汤做法视频,正宗胡辣汤做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料红薯粉丝1...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。正宗胡辣汤做法视频,正宗胡辣汤做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料红薯粉丝1把
辅料豆腐丝1把黑木耳1把牛肉熟50克
调料醋适量高汤1500克辣椒油适量胡辣汤料1包芝麻油适量
胡辣汤的做法
1.将锅坐火上加入清水或高汤(狮用的是牛肉汤)1500ml(说明上是1000ml,狮感觉那个水量,味道有点咸)
2.汤开后加入蔬菜料包和油料包并放入自己配的苕粉、干豆腐、黑木耳和切片的熟牛肉,煮至苕分透明(注苕粉要提前用温水泡软)
3.将粉包用300ml凉水调成糊状并搅入锅中,边倒边快速搅拌,待汤变得浓稠时即可关火
4.吃时淋入麻油,也可以依照自己的口味加入醋和辣椒油
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。