盐焗鹌鹑蛋的好处与作用(盐焗鹌鹑蛋)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。盐焗鹌鹑蛋的好处与作用,盐焗鹌鹑蛋很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、盐焗鹌鹑蛋2...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。盐焗鹌鹑蛋的好处与作用,盐焗鹌鹑蛋很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、盐焗鹌鹑蛋

2、做法:鹌鹑蛋煮到九分熟,捞出晾一晾,粗盐炒热,倒进砂锅,将鹌鹑蛋埋进炒热的粗盐里,盖上盖焗半个小时左右即可。鹌鹑蛋的蛋香加上淡淡的盐香,好吃极了。 鹌鹑蛋的制作材料:主料:鹌鹑蛋 八角 5公克 陈皮 5公克 桂皮 5公克 红茶 2大匙 酱油 1/2碗 盐 1小匙茶叶鹌鹑蛋的做法:(1)茶叶蛋要好吃,八角、陈皮、桂皮绝对少不了。 (2)首先要将鹌鹑蛋用海绵刷洗干净。 (3)锅中放入冷水与鹌鹑蛋。 (4)切记水量一定要盖过鹌鹑蛋才可以。 (5)水里可以加入盐1小匙,可保持蛋形完整,并用中火将蛋煮熟。 (6)等蛋煮熟后,即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中,蛋壳才会比较好剥。 (7)如果没有红茶叶,用红茶包里的红茶也可以。 (8)在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鹌鹑蛋。 (9)将锅子放入电锅中煮约1小时,就是香喷喷的茶叶鹌鹑蛋了!

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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