导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。爆炒毛肚千层肚,爆炒毛肚很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料牛肚适量辅料薄荷适量...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。爆炒毛肚千层肚,爆炒毛肚很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料
牛肚
适量
辅料
薄荷
适量
花椒
适量
干椒
适量
小米辣
适量
料酒
适量
盐,鸡精
适量
步骤
1.1、牛肚用盐清洗,直至水变清澈
2.2、锅理坐水,加少许料酒,水开后放入牛肚,待水再开时捞出;
3.3、锅理坐油,待油温至3成放入干椒爆出香味,依次放入花椒、小米辣、大蒜爆出香味,放入牛肚,再放薄荷翻炒,加盐、鸡精,出锅。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。