爆炒毛肚千层肚(爆炒毛肚)

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大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。爆炒毛肚千层肚,爆炒毛肚很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

主料

牛肚

适量

辅料

薄荷

适量

花椒

适量

干椒

适量

小米辣

适量

料酒

适量

盐,鸡精

适量

步骤

1.1、牛肚用盐清洗,直至水变清澈

2.2、锅理坐水,加少许料酒,水开后放入牛肚,待水再开时捞出;

3.3、锅理坐油,待油温至3成放入干椒爆出香味,依次放入花椒、小米辣、大蒜爆出香味,放入牛肚,再放薄荷翻炒,加盐、鸡精,出锅。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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