导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。土豆焖肉的做法,土豆焖肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!材料土豆5粒,猪肉片200g...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。土豆焖肉的做法,土豆焖肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
材料
土豆5粒,猪肉片200g,蒜蓉半汤匙,蚝油
做法
1、土豆削皮切片,猪肉加少许生抽、盐、糖、麻油、粟粉腌片刻。
2、锅里放少许油,爆香蒜蓉,下土豆片。
3、注入和土豆同一水平线的水,盖上锅盖中小火焖软。(要不时查看和翻炒以免糊底)
4、大火下肉片炒熟,加少许蚝油和生抽调味即可。
小诀窍
~依据个人喜欢的软度,适量调整水量。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。