产妇乌鸡汤配料(产妇乌鸡汤的做法)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。产妇乌鸡汤配料,产妇乌鸡汤的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!归芪乌鸡汤原料:...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。产妇乌鸡汤配料,产妇乌鸡汤的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

归芪乌鸡汤

原料:炙黄芪30克、当归30克、乌骨鸡1只、葱段20克、姜块15克、精盐1小匙

做法:

1、将乌骨鸡杀后放尽血,用80度的热水去毛、剖腹,取出内脏,剁去尾翅、脚趾、嘴尖后洗净再砍成小块,备用;

2、黄芪、当归去净灰渣,备用;

3、起锅置火上,倒入适量清水,待水沸腾后,倒入鸡块焯一下,捞起;

4、取紫砂煲放入焯好的鸡块、黄芪、当归、姜块、葱段、精盐、绍酒用大火闷30分钟后改用小火慢炖2个小时;

5、撇去葱段,姜块,盛碗即可。

花旗参乌鸡汤

材料:乌鸡、瘦肉、海底椰、花旗参、虫草花、枸杞、盐

做法:

1、乌鸡处理好后切块,其他所有材料同样洗净切好。

2、将所有材料一起放入锅中,加水烧开,文火炖一小时。

3、在炖好的汤中加盐调味,喜欢的话可以加点味精或鸡精。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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