老面引子最真实的做法不用酵母(老面引子最真实的做法)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。老面引子最真实的做法不用酵母,老面引子最真实的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。老面引子最真实的做法不用酵母,老面引子最真实的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

准备食材:面粉适量、水适量

步骤:

1、准备好做老面引子的面粉,2汤勺就可以。

2、然后再准备半碗水。

3、把水慢慢一点点倒入面粉,边倒边搅拌。

4、面粉搅拌成絮状即可。

5、然后揉成面团,面团最好干一点。然后把面团的碗上面罩住一层保鲜膜,放在阴凉通风的地方。

6、2天后,老面会比原来稀一些,有酸味上面还有些小洞洞;这样老面引子就做好了。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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