素烩菜的家常做法土豆白菜(素烩菜的家常做法)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。素烩菜的家常做法土豆白菜,素烩菜的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料:...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。素烩菜的家常做法土豆白菜,素烩菜的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

主料:

  白菜200g、红萝卜100g、茄子100g、海带100g、芹菜20g、土豆3个、红薯1个、豆腐1块、粉条100g。

  调料:葱2根、姜1片、蒜3瓣、黄豆酱适量、料酒6ml、老抽2ml、生抽3ml、糖3g、素油适量。

  做法:

  1、炒锅放油,烧到三成热,放入黄豆酱炒香;

  2、放入葱姜蒜炒香,再把白菜,红萝卜,茄子,海带,芹菜,土豆,红薯,等放入翻炒;

  3、加入料酒,老抽,生抽,糖,然后放少量水(一定要少多了就没有味了);

  4、大火烧开放入豆腐,粉条,改小火烩制30分钟左右,出锅;

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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