导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。自酿杨梅酒怎么保存，自酿杨梅酒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、用料 杨梅...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。自酿杨梅酒怎么保存，自酿杨梅酒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、用料 杨梅 750克 高度白酒（46度） 1000克 高度白酒（52度） 150克 黄冰糖 400克
2、自酿杨梅酒的做法
3、杨梅流水冲洗赶紧后用高浓度盐水浸泡10分钟，赶走果肉内的果蝇，然后用凉开水冲洗赶紧，大概沥干水分
4、52度白酒
5、倒一些56度的白酒在小碗里，然后把杨梅放进去滚一圈
6、滚过白酒的杨梅轻轻的放进洗好控干水分并用高度白酒晃一圈的玻璃瓶里
7、杨梅放到大约到九分满的时候加入黄冰糖
8、46度白酒
9、酒倒进去后上面再倒一些大块的冰糖，压住杨梅，不让版它飘起来
10、保鲜膜封口，盖上盖子，20天后把杨权梅用干净的无油无水的用具捞出来，杨梅酒仔细过滤后再放个几天就可以饮用啦
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。