导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。柴沟堡熏肉怎么吃,熏肉怎么吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!食材:腊肉 400g,青...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。柴沟堡熏肉怎么吃,熏肉怎么吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
食材:腊肉 400g,青椒 300g,红椒 80g,油 适量,姜 适量,蒜 适量。
小炒熏肉的做法:
1、将腊肉用热水洗净
2、锅中加入适量的清水,将洗净的腊肉放锅中大火煮开,转小火煮
3、煮至猪皮能被筷子插破,捞出放凉
4、将腊肉切片,可以适当的切厚一点,约2cm
5、青椒和红椒切好
6、锅中加少量的油,放入姜蒜片爆香,将腊肉放倒入锅中,中小火煸炒出油
7、待一面有黄色锅巴,肉开始卷曲
8、倒入青红椒,快速炒匀
9、装碗即可
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。