导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。吃香椿好处与坏处，吃香椿的好处和坏处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！吃香椿的好处...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。吃香椿好处与坏处，吃香椿的好处和坏处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
吃香椿的好处
1、健脾开胃增加食欲
香椿是一种具有浓郁香气的鲜嫩食材，平时人们吃香橙可以吸收大量的挥发油和芳香类物质，这些物质可以健脾开胃，也能让人们胃口大开，它不单能提高肠胃的消化能力，还能缓解人类的食欲不振和食少腹胀。
2、延缓衰老
平时吃香椿可以吸收一定数量的维生素E和微量元素硒，而且它含有的香椿素还能调节女性内分泌，能维持人体内部环境的酸碱平衡，人们平时多吃香椿既能清理身体内的过氧化脂质，也能减少身体氧化反应发生，可以延缓身体衰老也能延年益寿。
3、清热利湿消炎杀菌
人们吃香椿能清除身体内的湿热毒气，也能起到利尿解毒的重要作用之，平时它可以用于人类肠炎与痢疾以及尿路感染等症的预防，其预防效果特别好。另外吃香椿还能吸收一些抗炎抗菌成分，它们能消灭人体内的致病菌，能减少多种真菌性皮炎与细菌性疾病发生。
吃香椿的坏处
香椿香气浓郁，营养丰富但平时人们过量食用时，对身体也有一些坏处存在，因为香椿这种食材中含有大量的亚硝酸盐，如果过时食用会让这种物质在人体内堆积，严重时会出现亚硝酸盐中毒甚至诱发癌症。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。