导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。榆钱儿怎么吃法,榆钱儿饭很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!食材用料榆钱儿面粉盐榆钱...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。榆钱儿怎么吃法,榆钱儿饭很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
食材用料
榆钱儿
面粉
盐
榆钱儿饭的做法
1.新鲜榆钱儿摘去杆,清水多漂洗几次,稍微控控水分
2.把沥去水份的榆钱放入盆中,加适量面粉,使每片榆钱上都要沾上面粉即可,面粉不要太多,影响口感
3.小半勺盐。不要太咸,保留榆钱的清香味
4.拌匀
5.锅内放水烧开,把沾满面粉的榆钱倒在草篦子(笼布也可)上
6.盖上锅盖
7.大火蒸8分钟就可以了。如果蒸的比较多,,或者面粉裹的多,可以中间用筷子拌一下,使其均匀受热,不容易夹生
8.蒜末、盐、醋、酱油、盐、味精、油泼辣椒、香油,稍加些凉开水,调匀,吃的时候浇在榆钱饭上即可
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。