导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。斑鸠炖汤的做法大全，斑鸠的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！冬菇斑鸠汤 1....
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。斑鸠炖汤的做法大全，斑鸠的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
冬菇斑鸠汤
1. 将斑鸠宰杀，用65℃左右的热水烫透，去除羽毛；
2. 从斑鸠脊背剖开，取出内脏，放入开水锅焯烫一下，去除血污，洗净；
3. 冬菇剪去根蒂，洗净；
4. 葱洗净切段；
5. 姜去皮洗净切片；
6. 将斑鸠、冬菇放入炖盅内；
7. 加入葱段、姜片、精盐、味精、鸡清汤，盖上盅盖，上笼蒸透即成。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。