导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。苦瓜炒肉怎样炒不苦,苦瓜炒肉怎么炒不苦很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!苦瓜丢进锅...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。苦瓜炒肉怎样炒不苦,苦瓜炒肉怎么炒不苦很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
苦瓜丢进锅里不加水炒到八成熟(不会苦)
用料:苦瓜1条;猪颈肉一块;姜、蒜适量;油、盐、生粉、酱油适量
苦瓜炒肉的做法
1、苦瓜切好!
2、猪颈肉加生粉、油、酱油腌着,酱油不需要太多,炒的时候还要放一点的
3、把姜蒜爆出香味
4、把猪颈肉丢进去炒香,炒到表面有些焦黄最好,中途放一点点酱油。然后铲起来放一边
5、不用放油了,把苦瓜丢进锅里炒到八成熟(不会苦),适当加点水
6、把在一旁的姜,蒜,猪颈肉倒进去一起炒
7、出锅!猪肉倍儿香,苦瓜不苦
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。