导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。老椰子和青椰子的区别，老椰子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1.鸡块去皮，猪骨处理...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。老椰子和青椰子的区别，老椰子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.鸡块去皮，猪骨处理干净，切姜三片一起备用；
2.红枣去核备用;
3.煲中煮开水，下鸡块和猪肉，红枣，姜片等一起煲开，撇掉血沫继续熬；这时候处理椰子；
4.椰子头有一个小口是椰肉，可以用小刀弄开;
5.倒入椰子水备用;
6.用硬物把椰子壳敲碎，取出椰子肉；
7.把取出的椰子肉削去黑黑的外皮；
8.把椰子肉切成条备用；如果不吃椰肉也可以省事不削皮直接切成条；
9.把备好的椰子肉加入到鸡汤里面，再次煲开后转用煲汤模式煲给两个小时；
10.两个小时后加入椰子水，再次煮开；再煲约10分钟左右；
11.最后加盐调味即可！
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。