生抽老抽酱油蚝油的区别是什么(生抽老抽酱油蚝油区别)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。生抽老抽酱油蚝油的区别是什么,生抽老抽酱油蚝油区别很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。生抽老抽酱油蚝油的区别是什么,生抽老抽酱油蚝油区别很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、生抽的颜色比较淡,一般主要用于凉拌菜系 ,是调味增香用的。。

2、老抽颜色很深,呈棕褐色有光泽的.多用于烧菜等,是上色以及加咸。

3、酱油介于以上两者之间。

4、豉油属于复制酱油,味比叫鲜一般多用于清蒸菜系.

5、蚝油微甜调味提鲜。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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