导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。翻砂香芋怎么做好吃,翻砂香芋很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将芋头去皮,切成...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。翻砂香芋怎么做好吃,翻砂香芋很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将芋头去皮,切成比小指略细的条状;
2、锅中倒入适量食用油,待油热6成后,下芋头条小火炸3分钟左右后捞出,稍凉后中火下过再炸一分钟上色;
3、另取炒锅开火,倒入水和白砂糖翻炒,化成浆后下炸好的芋头翻炒,让糖浆均匀地裹在芋头条上,即可关火。待芋头凉后就可以看到砂糖均匀地粘在芋头上,此时食用味道很美。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。