导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。酸梅粉80后零食，酸梅粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！樱桃李粉（野酸梅粉）是选用...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。酸梅粉80后零食，酸梅粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
樱桃李粉（野酸梅粉）是选用野生樱桃李浆果为原料，经清洗、拣选、破碎打浆、压榨、过滤、提取、浓缩杀菌、低温喷雾干燥等工艺生产，很好地保持了樱桃李的营养成份、色泽及风味。
樱桃李，俗称野酸梅，蔷薇科，落叶灌木或小乔木，是世界上极为珍贵和罕见并濒危灭的原始野生林果。据检测，樱桃李含糖5-7%，有机酸4-7%。果胶15%，还富含稳定的花青苷类红色素、多种人体必需的氨基酸（其含量比蓝莓果高出30％）、β-胡萝卜素（其含量达10-20mg/100g）、维生素A、B1、B2以及钾、钙、硒等有益人体的成分，尤其是钾含量高达3000mg/kg。并富含有机酸，能够增加人的食欲、帮助消化；其钙的含量为水果之冠，对幼儿及老年补充钙质十分合适。樱桃李中含有相当多的钾盐，有软化血管功能，此外还有开胃醒酒、保肝护脾、抑制高血压和高血脂、提高人体免疫力等保健作用，其在健康保健和高级化妆品等方面的开发价值不会亚于蓝莓果和蔓越桔。
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