毛栗子是什么(毛栗子)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。毛栗子是什么,毛栗子很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、板栗不仅甘甜芳香,而且营...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。毛栗子是什么,毛栗子很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、板栗不仅甘甜芳香,而且营养价值很高,含有多种营养物质,如糖、淀粉、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B维生素B2、维生素C以及钾、镁、铁、锌、锰等矿质元素,其中淀粉含量50%~70%,蛋白质5.7%~10.7%,脂肪2%~7.4%,可供人体吸收和利用的养分高达98%。

2、板栗的维生素B维生素B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每1000克鲜栗还含有240毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。

3、板栗含矿物质丰富,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。

4、板栗还普遍用于食品加工,烹饪和副食、生食和炒食皆宜。

5、糖炒板栗、香酥板栗鸡,喷香味美,回味无穷。

6、栗实还可磨粉,亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。

7、板栗多产于山坡地,国外称之为“健康食品”,属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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