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大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。健身吃植物蛋白和动物蛋白的区别,植物蛋白和动物蛋白的区别很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、动物蛋白与植物蛋白的区别 蛋白质可分为植物蛋白和动物蛋白。
2、一般而言,植物蛋白与动物蛋白的差异并不多,但在氨基酸组成和数量上存在一定差异。
3、虽然植物蛋白来源广泛,但蛋白质的种类和人体的相对数量有一定的差距之间的要求。
4、例如,植物蛋白在缺乏免疫球蛋白,谷物,赖氨酸等缺乏等。
5、 植物蛋白的消化、吸收要比动物蛋白差。
6、动物蛋白相对与人类的营养结构比较吻合,其蛋白质的种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量,而且一般都含有人体必需的8种氨基酸(特别是蛋制品和奶制品),所以动物蛋白质比植物蛋白质营养价值高。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。