导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。木瓜炖排骨的功效作用,木瓜炖排骨很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、主料:猪小排...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。木瓜炖排骨的功效作用,木瓜炖排骨很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、主料:猪小排(猪肋排)300克 辅料:木瓜150克,芋头100克 调料:色拉油20克,大葱15克,姜10克,大蒜(白皮)5克,料酒10克,鸡精2克 木瓜炖排骨的特色: 排骨酥烂,有木瓜香味,汤鲜不腻。
2、 木瓜炖排骨的做法: 1. 锅内放清水,末过排骨; 2. 再放姜片、蒜、葱、料酒,放在火上煮20分钟; 3. 木瓜和芋头分别改刀成菱形块,备用; 4. 起油锅(油少放)炒香煮好的排骨,加汤调味; 5. 放入芋头和排骨一起煮,芋头煮烂后加入木瓜,小火煮5分钟; 6. 出锅淋上少许香油,装盘撒上香菜。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。