导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。萝卜鱼汤的功效与作用，鱼头萝卜汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、一个胖...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。萝卜鱼汤的功效与作用，鱼头萝卜汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、一个胖头鱼鱼头，一个萝卜，就能煮出一锅白白的，甜甜的汤。
2、 传统的鱼头汤里放的是嫩豆腐，但现在感觉豆腐煮鱼汤不甜，而且豆腐也进不了盐，不好吃，用萝卜就是甜汤了。
3、 先将姜片在油锅里炸一炸，然后放入鱼头煎一会，再放入冷水和萝卜片，大火煮吧，煮得汤变白了就可以加盐加葱花出锅了。
4、 想煮白汤一定要用冷水，用热水没有白汤，但味道还是一样甜美。煮鱼汤不需要放味精，因为鱼汤本身就鲜，再个萝卜也甜。
5、 现在这个季节可以把鱼头萝卜汤倒入火锅，加些下火锅的菜煮得热腾腾的，吃得热热乎乎的。
6、 这道菜是不是很简单啊！
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。