导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。熏鲅鱼的做法视频,熏鲅鱼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!熏鲅鱼的做法:1、...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。熏鲅鱼的做法视频,熏鲅鱼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
熏鲅鱼的做法:
1、将二条新鲜鲅鱼洗净后,置于砧板上,斜切成厚片。
2、把鱼片放在盆中,加入料酒、酱油、盐、味精、白砂糖、胡椒粉、五香粉,腌制一夜备用。 时间长,调料味道才可以充分进入鱼肉里哈。
3、七至八分油温烧热锅,把鱼片放入油中,用筷子挑动鱼片,炸至表皮略黄、鱼肉发紧即可,捞出空油。趁热吃又酥脆可口。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。