导读 大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。竹笋炒鸡蛋可以吗，竹笋炒鸡蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材料绿竹笋1支，蛋2个...
大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。竹笋炒鸡蛋可以吗，竹笋炒鸡蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料
绿竹笋1支，蛋2个，葱1支，沙拉油4大匙，盐适量，鸡粉适量，太白粉水1小匙，水适量，香油少许
做法
1.绿竹笋入滚水中煮熟后，取出泡冷水至凉，去壳切丝；葱将葱白葱绿分开分别切成葱花。
2.蛋打匀，取锅倒入沙拉油3大匙加热，将蛋炒熟捞起。
3.取锅倒入沙拉油1大匙加热，爆香作法1的葱白，放入作法1的笋丝、水煮开，加入作法2的炒蛋和盐鸡粉调味，最后加太白粉水芶芡，起锅前淋上香油即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。