导读 大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。冻草莓怎么解冻好吃，冻草莓很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！原料：草莓、白糖、凉开...
大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。冻草莓怎么解冻好吃，冻草莓很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
原料：草莓、白糖、凉开水。
做法：
1、草莓洗净，去蒂；
2、按40%的浓度配出白糖水调匀；
3、将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5-10分钟；
4、捞出草莓，沥去水分；
5、将处理好的草莓装入容器中，加盖盖子或盖保鲜膜，放入冰箱冷冻室冷冻（如有速冻更好）。
温馨小提示：
1、泡糖水最主要的作用是保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味，有助于保存香气；
2、当冰淇淋直接吃时，提前从冷冻室取出放入冷藏室1小时左右，待草莓稍有些化冻，可以咬开，但还有些硬硬的口感时就可以了；
3、这也是保存草莓的一种方法，冻草莓吃法很多，也可以将草莓彻底化冻后熬成草莓酱或做成甜点馅料等；
4、挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者；太大的草莓忌买，最好挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。