导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。甜面酱的做法大全家常,甜面酱的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!甜面酱做法...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。甜面酱的做法大全家常,甜面酱的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
甜面酱做法
材料
豆瓣100克,花生酱100克,甜面酱200克,蚝油1勺,胡椒粉,冰糖,蒜末,葱末,30克干红辣椒剁碎,香醋
做法
1、把豆瓣剁成蓉与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中,搅拌成混合料。
2、烧锅,倒油,油要多,先下蒜末、葱末、辣椒末炒香,将混合料倒入锅中,用小火,用锅铲慢慢推匀即可。不能搅拌或翻炒,而是慢慢地推匀。
3、等锅中冒出均匀小泡,放入胡椒粉、冰糖拌匀即可。自然冷却后装入瓶罐密封。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。