导读 大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。老醋花生做法文字描述，老醋花生做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！老醋花生的做法...
大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。老醋花生做法文字描述，老醋花生做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
老醋花生的做法步骤
1. 准备材料，花生米洗净后晾干。
2. 用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热。
3. 待表皮稍变色，有香味出来就可以取出了，也可以通过声音判断，如果有叭叭响的声音就可以了，因为花生米盛出后颜色还会加深。
4. 将炒好的花生米取出，刚炸好的花生米是不脆的，晾凉后就会变得很脆。
5. 将生抽、陈醋、糖、少许盐调成调味汁。
6. 在晾凉的花生米中加红黄彩椒丁，以及调好的味汁，搅拌均匀就可以吃了。
小窍门
炸花生米时要同时放油和花生米，冷锅拌匀，待油烧热后，花生米也炸好了，因为随着油温的逐渐升温，花生米受热均匀，酥脆一致，外观也会更加好看。
有香菜的话可以配一些，或者再加一些或萝卜、黄瓜丁。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。