导读 大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。斑鳠怎么吃，新鲜斑鳐什么味道很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、石斑鱼味鲜，比较...
大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。斑鳠怎么吃，新鲜斑鳐什么味道很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、石斑鱼味鲜，比较清淡。石斑鱼具有富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特点，在港澳地区被认为是我国四大名鱼之一，是高档筵席必备之上等食用鱼。
2、其价格昂贵，具有很高的经济价值，是我国沿海地区重要的养殖鱼类之一，并其在中国和东南亚国家得到了广泛养殖。
3、扩展资料
4、石斑鱼营养价值：石斑鱼中以青石斑鱼蛋白含量最高，比大黄鱼的蛋白含量都高，其次是棕点石斑鱼，珍珠龙胆石斑鱼和点带石斑鱼，
5、七带石斑鱼和赤点石斑鱼的蛋白含量与中国花鲈、大菱鲆相近，而鞍带石斑鱼和美洲黑石斑鱼与真鲷的蛋白含量接近，相对比较低，约 为66%(干重计)，但脂肪含量却比大菱鲆高10多倍。
6、参考资料来源：搜狗百科-石斑鱼
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。