导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。海蜇头怎么吃的做法，海蜇头的做法与清洗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！用水浸泡，...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。海蜇头怎么吃的做法，海蜇头的做法与清洗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
用水浸泡，隔3--5小时换次水，搓洗干净后剥去其褐色薄皮即可。
做法：
用料
主料：海蜇头120g、柠檬半只、辣椒1只、红辣椒1只、大蒜1头、芝麻适量
辅料：陈醋 150g、生抽 100g、糖 100g、芝麻油 少许、芥末 10g
1、海蜇用流水冲洗干净。
2、柠檬切片，大蒜剥好皮稍微拍一下。青、红辣椒切菱形块。
3、将陈醋、生抽、糖、盐、芝麻油、芥末混合，将柠檬片、大蒜、辣椒放进汁水，浸泡一会。
4、将酱汁浇在海蜇皮上，撒少许芝麻，装盘。
5、成品图
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。