导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。肉粽怎么做好吃家常做法,肉粽怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1. 糯...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。肉粽怎么做好吃家常做法,肉粽怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、1. 糯米提前泡好 2. 粽子叶提前泡好 3. 五花肉切块,用老抽,料酒,鸡精,糖,姜片,外加一大勺香油腌制半天 4. 取两片粽叶。
2、叠起,从中间卷起成圆锥状 5. 先放一颗枣,再填糯米。
3、不要填满,中间留出肉的空间来,塞几块肉 6. 再填糯米。
4、不要填满,中间留出肉的空间来 7. 塞几块肉 8. 再填一点米,把肉盖住 9. 把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒 10. 用白绳绑起来 11. 高压锅煮一小时就好了 小贴士 粽子还有两种特殊吃法: 一 剥去粽叶。
5、把粽子用凉开水浸泡并用勺子把米碾开成粒,放进锅里加热,即可熬成黏糊的粥. 二 把粽子去叶。
6、切成小块下锅用油煎一下,就象吃糕那样,很香的。
7、还可以撒点糖,用刀切之前,把刀用凉水擦擦。
8、再切就不会粘刀了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。