导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。酵母菌的生殖方式是什么,酵母菌的生殖方式很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、酵母...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。酵母菌的生殖方式是什么,酵母菌的生殖方式很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、酵母可以通过出芽进行无性生殖,也可以通过形成子囊孢子进行有性生殖。无性生殖即在环境条件适合时,从母细胞上长出一个芽,逐渐长到成熟大小后与母体分离。在营养状况不好时,一些可进行有性生殖的酵母会形成孢子(一般是四个),在条件适合时再萌发。一些酵母,如假丝酵母(或称念珠菌,candida)不能进行无性繁殖。
2、【酵母菌的生长条件】
3、营
4、养:
5、 酵母菌同其它活的有机体一样需要相似的营养物质,象细菌一样它有一套胞内和胞外酶系统,用以将大分子物质分解成细胞新陈代谢易利用的小分子物质。
6、水
7、分:
8、 象细菌一样,酵母菌必须有水才能存活,但酵母需要的水分比细菌少,某些酵母能在水分极少的环境中生长,如蜂蜜和果酱,这表明它们对渗透压有相当高的耐受性。
9、酸
10、度:
11、 酵母菌能在ph
12、值为3-7.5
13、的范围内生长,最适ph
14、值为ph4.5-5.0。
15、温
16、度:
17、 在低于水的冰点或者高于47℃的温度下,
18、酵母细胞一般不能生长,最适生长温度一般在20℃~30℃之间。
19、氧
20、气:
21、 酵母菌在有氧和无氧的环境中都能生长,即酵母菌是兼性厌氧菌,在缺氧的情况下,酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳。在有氧的情况下,它把糖分解成二氧化碳和水,在有氧存在时,酵母菌生长较快。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。