导读 大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。核桃酪好喝吗，核桃酪很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！核桃酪的家常做法红枣、核桃、...
大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。核桃酪好喝吗，核桃酪很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
核桃酪的家常做法
红枣、核桃、大米
核桃酪的做法
1、大米泡一天
2、核桃用开水泡2小时
3、红枣用水泡2小时，然后煮熟，再泡2小时
4、核桃去皮，红枣去皮去核，大米沥干
核桃去皮，是因为皮比较苦涩。核桃用开水泡后比较容易去皮，但是也是绝对考验耐力的，没有一颗对美食虔诚的心，你是不耐烦做的。终于感觉到，为什么大户人家都要有丫鬟啊，可不就是干这些事情的吗，老爷想吃口好的，可不得丫鬟点灯熬油的坐在那里剥皮吗。剥了表皮的核桃是奶白色的。
5、泡发后的大米、枣泥、剥了皮的核桃，加水全部进搅拌机打碎，一定要打的很碎噢。
6、然后过筛，这样的口感会很细腻。
搅拌好的核桃酪，开小火慢慢熬，要一直用木勺不停地搅拌，否则容易糊锅噢。等到煮的冒泡，再煮3、5分钟就好了。
7、煮好后的核桃酪，淡褐色，枣香、核桃香，那甜丝丝的感觉真的舍不得下咽。这个天，凉了以后更好喝噢。你们家要是也有一个愿意当丫鬟的太太，就自己动手做一个吧。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。